Cibo e bevande

Il nostro delizioso cibo tradizionale è sempre sul menu. Tutto è fatto in casa ed ecologicamente prodotto – il pane, il formaggio, la carne secca (il prosciutto, il salame, il collo di maiale affumicato ecc.), gli gnocchi, le zuppe e la jota (minestra tradizionale a base di crauti e fagioli), il brodo, i funghi, la carne di coscia, l'arrosto, le salsicce affumicate, la carne d'agnello, le verdure del nostro orto (crauti, rape, patate), le marmellate fatte in casa, ed altri dolci.

Inoltre la nostra offerta include anche vari tipi di vini di qualità del Carso Sloveno, nonché molti tipi di acquavite. Vi garantiamo che non avrete sete quando uscirete dalla nostra trattoria. Il nostro motto è: "Delizioso, fatto in casa e a buon prezzo!"

Specialità locali

  • Gostilna Špelca

    Antipasti

    AFFETTATO: prosciutto, pancetta, salame, formaggio e pane fatto in casa

     

    FRITAJA DI UOVA: ai funghi, alla salsiccia affumicata o agli asparagi

     

    PORCINI TOSTATI (offerta stagionale)

  • Gostilna Špelca

    Antipasti caldi

    GNOCCHI (fatti in casa) ai funghi o al goulash

     

    PASTA ai funghi o al goulash

     

    GNOCCHI (fatti in casa) alla carne della selvaggina

     

    PASTA alla carna della selvaggina

  • Gostilna Špelca

    Zuppe e minestre

    BRODO alle tagliatelle o ai gnocchi

     

    ZUPPA AI FUNGHI (offerta stagionale)

     

    ZUPPA AGLI ASPARAGI (offerta stagionale)

     

    BRODO (al pollo o alla carne bovina)

     

    ORZO

     

    JOTA (minestra tradizionale a base di crauti e fagioli)

  • Gostilna Špelca

    Secondi piatti

    ARROSTO (di maiale o di carne bovina) con contorno

     

    BISTECCA (regolare, viennese, parigino) con contorno

     

    BISTECCA LUBIANESE con contorno

     

    ARROSTO (grilled, regolare) con contorno

     

    CARNE AL GRILL (salsicce, pollo, arrosto di maiale) con contorno

     

    POLLO (fritto o arrosto) con contorno

     

    SALSICCE (arroste o cotte) con contorno

     

    CARNE DI CAVALLO (grill, regolare) con contorno

     

    AGNELLO con contorno

     

    COSCETTO (maiale o carne bovina)

  • Gostilna Špelca

    Insalate

    INSALATA DI LATTUGA

     

    VERDURA COTTA

     

    GRANDE PIATTO DI INSALATE

  • Gostilna Špelca

    Dolci

    OMELETTE (alla marmellata, alla cioccolata, alle noci)

     

    STRUDEL (alla mela, alla ciliegia, al mirtillo, alla ricotta)

     

    FETTINE (alle castagne, alla cioccolata, alla ricotta, alla frutta, alla crema)

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I menu di pranzo


 

gnocchi al goulash, insalata, dolce

 

zuppa, 2 tipi di carne con contorno, insalata, dolce

 

affettato, zuppa, 2 tipi di carne con contorno, insalata, dolce

 

gnocchi, zuppa, 2 tipi di carne con contorno, insalata, dolce

 

tris pasta, zuppa, 2 tipi di carne con contorno, insalata, dolce

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Il menu e i prezzi sono a titolo informativo e stagionali. Ci riserviamo il diritto di modificare i menu e i prezzi.
Per informazioni ulteriori sulla nostra offerta e sui prezzi più recenti potete contattarci o visitarci!

"OŠTARIJA" ŠPELCA:
  Istok Dolgan, Gostilna Špelca s.p.
  Gornja Košana 4
  6256 Košana
  Slovenija
  Tel. 05 753 04 13
  Email. info@gostilna-spelca.si

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